【川越市】TAKERU COFFEE｜焙煎大会入賞・優勝歴のある店主が淹れる自家焙煎コーヒーやカフェラテ

川越市仙波町にあるコーヒー屋さん「TAKERU COFFEE」。

世界の競技会でも採用される焙煎機を使用してコーヒー豆を焙煎しており、ハンドドリップコーヒーやカフェラテを提供するお店です。
コーヒー豆の購入はもちろん、ドリップパックの購入や、ワンカップでのコーヒーやカフェラテを楽しめます。

この記事では、TAKERU COFFEEのメニューやアクセス、営業時間を写真付きで紹介します。

TAKERU COFFEEの特徴

世界基準の焙煎機を使用したコーヒー

TAKERU COFFEEでは、世界コーヒー焙煎選手権の公式焙煎機にも選ばれているロースターブランド「Stronghold（ストロングホールド）」を中心に焙煎を行っています。
浅煎りのフルーティさや、深煎りの甘さの余韻などを再現する、埼玉県はもちろん国内でも扱うお店の少ない焙煎機です。

焙煎大会で入賞・優勝

店主さんは、焙煎の競技会にも挑戦しているロースター。
2025年にはインドの焙煎大会「Roar of the Roast」でファイナリストに選ばれ、決勝で5位に入賞。
2026年には「Roast Design Coffee Roast Competition」で1位を獲得しています。
店内には、そのトロフィーも飾られていました。

また、ジャパンラテアートチャンピオンシップではヘッドジャッジも務めているとのこと。
焙煎だけでなく、ラテアートの実績もある店主さんです。

ハンドドリップで抽出するコーヒー

TAKERU COFFEEでは、コーヒー豆の販売はもちろん、店内やテイクアウトでワンカップコーヒーの提供も行っています。

焙煎からこだわった自家焙煎のコーヒーを、注文後に抽出していきます。
ほかのお店ではあまり見ない器具も使いながらドリップ。

店主さんの解説を聞きながらコーヒーの抽出過程を見るのも、このお店の醍醐味です。

TAKERU COFFEEのメニュー

本日のコーヒー ルワンダ中浅煎り

TAKERU COFFEEでは、本日のコーヒーとしてハンドドリップコーヒーを提供しています。

来店日は中煎りのブラジルと中浅煎りのルワンダ。
中浅煎りのルワンダを注文しました。

浅煎りに近いフルーティな香りのわりに酸味もほどよく控えめで、ブラックが苦手でも飲みやすい中浅煎り。
TAKERU COFFEEの黒猫のロゴもかわいらしい一杯です。

セレクトビーンズ・ワンカップ

また、TAKERU COFFEEでは本日のコーヒー以外にも、自家焙煎のコーヒー豆から選んでワンカップコーヒーを楽しめます。
浅煎りから中浅煎り、深煎りまで。香りを比べながら選べるのもポイントです。

ドリップパック 白猫ブレンド浅煎り

ドリップパックでは珍しい浅煎り！
白猫ブレンドはビターさがなく、すっきりフルーティな味わいでした。

ドリップパック エチオピアンモカ中煎り

エチオピアの香りと風味がドリップパックでもしっかり楽しめるエチオピアンモカの中煎り。
ほどよいコクにフルーティな香りのバランスが絶妙でした。

TAKERU COFFEEのメニュー一覧

• 本日のコーヒー
• セレクトビーンズ・ワンカップ
• カフェインレスコーヒー
• カフェラテ
• スペシャルティラテ
• チャコールラテ
• チョコレートモカ
• チョコレートミルク
• キャラメルオレンジラテ

TAKERU COFFEEのメニューは、ハンドドリップコーヒー・カフェラテ中心のラインナップ。
コーヒースタンド的にコーヒー一杯を楽しめるお店です。

本日のコーヒーはレジカウンター奥側の黒板に記載されています。

また、TAKERU COFFEEではコーヒー豆やドリップパックの購入も可能。
コーヒー豆の香りを試すこともでき、店主さんも気さくに教えてくれるので、入店したうえでいろいろと比較するのもおすすめです。

TAKERU COFFEEのお店の情報

TAKERU COFFEEの壁にはコーヒーの産地を示した世界地図が。

店内は、1人〜2人程度向けの席があり、コーヒースタンド的にワンカップのコーヒーやカフェラテを楽しめます。

TAKERU COFFEEのアクセス・営業時間

TAKERU COFFEEのアクセスは、JR/東武東上線 川越駅から徒歩15分程度の立地。
喜多院からは徒歩10分となっています。

店舗北側の道路沿いにお客様専用駐車場があります。

また、TAKERU COFFEEの営業時間は12時〜18時。
定休日は月曜日・火曜日ですが、詳細は公式Instagram等を確認してみてください。

世界基準の焙煎機で焼いたコーヒー豆を買いに、ハンドドリップコーヒーやカフェラテを味わいに、ぜひTAKERU COFFEEに寄ってみてください！