【川越市】川越 蔵ふと 本店｜日本酒と燻製料理が楽しめる川越市駅近くの居酒屋

川越市駅から徒歩3分、川越市六軒町にある「川越 蔵ふと 本店」。

燻製料理と肉料理、その他旬の食材を使った創作料理と種類豊富なお酒メニューを提供している居酒屋です。
料理もお酒も充実したメニューですが、特に日本酒と燻製料理が名物。

この記事では、川越 蔵ふと 本店のメニューやアクセス、営業時間について写真付きで紹介します。

川越 蔵ふと 本店のメニュー

燻製おつまみ盛り合わせ

川越 蔵ふと 本店の定番メニューである燻製おつまみ盛り合わせ！
半熟味玉、プロセスチーズ、プチトマト、ささみジャーキーの4種盛り。

スモークされた香ばしい香りと素材の旨味が凝縮された一品です。
燻製のクセ・香りは比較的控えめで、どんな日本酒ともあう燻製料理。

プロセスチーズも燻製のスモーキーな香りとチーズそのものの濃厚さやクセが楽しめます。

鶏レバーのたまり漬け

濃厚な鶏レバーの味わいが楽しめる鶏レバーのたまり漬け！

そのままでも十分に鶏レバーのクリーミーさとコクが楽しめる一品。
お好みで追い醤油してより濃厚な味わいを楽しむのもおすすめです。

お酒とあう濃厚・クリーミーながらもクセの少ないメニューとなっています。

釜玉パルメザンパスタ

釜玉うどん風の創作パスタの釜玉パルメザンパスタ！
きれいに盛り付けられたパスタで、パルメザンチーズの濃厚な香りも食欲そそります。

釜玉うどん風ということで醤油をかけて、卵を割って味わいます。
卵とチーズでカルボナーラぽさもありつつ、醤油やネギ、海苔で和風の釜玉うどんらしさが楽しめます。

パスタはアルデンテで少しかため。
素材・パスタ自体の味わいが楽しめるのはもちろん、お酒を呑みながらゆっくり味わうのにもぴったりなメニューです。

炙りラム肉のユッケ

ラム肉を使用したユッケ、炙りラム肉のユッケ！
炙ったラム肉に濃厚なタレと卵が絡み合い、ラム肉好きなら一度は試しておきたいメニューです。

柔らかな食感と旨味が、他ではなかなか味わえない贅沢なひととき…！

日本酒飲みくらべset

お好きな日本酒を3種、70mlずつでお得な1100円の日本酒飲みくらべset！
川越 蔵ふと 本店名物の日本酒を3つ楽しめるお得なメニューです。

1人1回まで、1名〜2名で来店した人限定サービス。

お店の人におすすめも教えてもらえました。
辛口からフルーティまで、燻製料理や肉料理と楽しむのにぴったりな組み合わせの日本酒を選んで楽しめます。

クラフトコーラハイ

クラフトコーラのスパイスの香りも楽しめるクラフトコーラハイ！
スパイスの香りがありながらも、飲みやすくこれまた肉料理とあうメニューです。

ひとりのみセットセット

お一人様でも楽しめる「ひとりのみセット」も。次はこれを頼むんだ…。

川越 蔵ふと 本店のメニュー一覧

種類豊富な食事メニュー

種類豊富な食事メニュー！
燻製料理・肉料理・ラム肉料理を中心に、創作料理が充実しています。

日本酒が特に多いお酒・ドリンクメニュー

日本酒やワインが豊富に揃ったお酒・ドリンクメニュー。
メニューを眺めているだけでも楽しい時間を過ごせます。

川越 蔵ふと 本店のお店の情報

店内の様子・雰囲気

川越 蔵ふと 本店の店内はテーブル席・カウンター席あり。
川越らしい木の温かみある店内で燻製料理や肉料理、日本酒を楽しめます。

貸切営業も対応・多め

また、川越 蔵ふと 本店は貸切営業もしています。
金曜日・土曜日は貸切営業のことも多いので、店頭のカレンダーなどをチェックしてみてください。

店舗は建物の2階に

川越 蔵ふと 本店は2階。階段をのぼって来店します。

川越 蔵ふと 本店のアクセス・営業時間

川越 蔵ふと 本店のアクセスは、JR川越市駅から徒歩3分程度、西武新宿線本川越駅からは徒歩7分程度の立地です。
駅前の呑み歩きにもぴったりな立地。

川越 蔵ふと 本店の営業時間は、平日は17時〜・土日は16時〜の営業。
貸切営業も多いので、店頭の営業カレンダーは事前にチェックするか、公式ホームページで予約するのがおすすめです。

日本酒とそれにあう燻製料理や肉料理を楽しみに、ぜひ川越 蔵ふと 本店に寄ってみてください！