【川越市】中華そば 暁亭｜本川越駅近くの背脂・煮干中華そばを提供する中華そば専門店

2026年7月22日にオープンした中華そば・ラーメン屋さん「中華そば 暁亭」。

本川越駅からすぐ近く、クレアモールの1本外れた立地のラーメン屋さんです。
昼・夜の2部制営業で、煮干中華そばや背脂中華そばなどのメニューを提供しています。

この記事では、中華そば 暁亭のメニューやアクセス、営業時間を写真付きで紹介します。

ちなみにこのお店の前は、中華そば あき乃が営業していました。

中華そば 暁亭のメニュー

こだわりの中華そば

中華そば 暁亭では、季節ごとに厳選した煮干しとサバ・ウルメ・鰯の節をブレンドしたスープ。
煮干しスープでありながら、煮干しのクセがまったくないあっさりとした味です。

また、麺についても煮干中華そばは、北海道産小麦を使ったなめらかな口当たりよい平打ち中細麺。
背脂中華そば・油そばは、北海道産小麦を中心にブレンドしたもちもちの手揉み太麺を使用しています。

特製煮干中華そば

盛り付けきれいな特製煮干中華そば。
チャーシュー4枚に海苔4枚、煮卵と豪華な特製のラインナップです。

煮干しスープは、煮干しのエグみや苦みがまったくないあっさりとした風味。
出汁の輪郭もやわらかい、全体的にあっさりとやさしい味です。

煮干し系にガツンとした濃さを求める人より、食後に重さを残したくない人向けの一杯。

麺はなめらかな中細麺。
麺のかたさはやわらかめでした。

中華そば 暁亭のメニュー一覧

中華そば 暁亭は、入店してすぐ左手の食券機で選択して購入するスタイルです。

• 背脂中華そば
• 辛背脂中華そば
• 煮干中華そば
• 煮干塩中華そば
• 肉中華そば
• 油そば
• 野菜たっぷり背脂中華そば
• つけ中華
• ライス食べ放題

中華そば 暁亭のメニューは、背脂・煮干を中心に中華そばなどのラーメン・つけ麺・油そばメニューを提供しています。

ちなみに中華そば 暁亭の代表的なメニューは店頭にも掲示されています。

中華そば 暁亭のお店の情報

中華そば 暁亭の店内は、カウンター席・テーブル席あり。
清潔感ある店内です。

4人がけのテーブル席もあるので少人数グループの呑み帰りにも利用できます。
また、お店奥にはご飯食べ放題コーナーも。

中華そば 暁亭のアクセス・営業時間

中華そば 暁亭のアクセスは、本川越駅から徒歩3分程度の立地です。
本川越東口側でありつつも、クレアモール沿いではないため穴場の立地。

また、中華そば 暁亭の営業時間は、11時30分〜15時、17時〜22時の昼と夜の2部制です。

クセのないあっさりとした煮干しそばを楽しみたい方は中華そば 暁亭に寄ってみてください。