【川越市】PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）｜薪窯で焼き上げ！絶品ピッツァランチ

2025年12月20日にオープンしたピッツェリア「PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）」。
薪窯でピッツァを焼き上げる本格ピザ専門店で、平日限定ランチやディナータイム、テイクアウトなど早くも人気のお店です。

この記事では、PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）のメニューやアクセス、営業時間について写真付きで紹介します。

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）の特徴

もっちもちでヤミツキになるピザ生地

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）のピッツァはもっちもちの生地を使用！

カウンター席からの厨房の眺めで伝わる生地の柔らかさ…！
東京 池袋にあるPIZZA BORSAから独立した店主さんによる、器用な手つきでピザ生地をこねていきます。

薪窯で焼き上げる絶品の本格ピッツァ

薪を使った大きなピザ窯で焼き上げる本格ピッツァ！
薪窯自体が黒を基調とした無機質な雰囲気でかっこいい…。

あっという間に焼き上がり！
短時間で一気に焼き上げることで生地の水分を飛ばしすぎず外側はカリッと中はもっちりした食感に。

香ばしく焼き上がったピッツァの香りと焼き上がった焦げ、グツグツとしたイタリア直輸入のチーズが食欲をそそります。

川越駅・U_PLACE近くでアクセス良好

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）のアクセスは、川越駅西口直結の複合施設U_PLACEのすぐ近く。
海鮮居食屋かなめのすぐ近くで、川越駅のランチやディナーにぴったりです。

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）のメニュー

ピッツァ マルゲリータ

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）の定番メニューのマルゲリータ ピッツァ！
オリーブオイルをたっぷりかける贅沢なピッツァです。

焼き上がったマルゲリータピッツァの香ばしい香りと見た目も最高…。
薄めの生地でありながら、もっちもちの弾力と柔らかさのある絶品のピザ生地が楽しめます。

そして、鮮やかなトマトソースは酸味と甘みが絶妙！
薪窯で一気に焼き上げたことでトマトの甘みがぐっと出ています。

イタリア直輸入のモッツァレラチーズはとろっと溶けて、爽やかなバジルの香り、ピザ生地のほどよい塩味もピッツァの旨味をひきたてていました。

平日限定LUNCH

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）では、平日限定でピッツァ＋サラダ＋ドリンクのランチセットメニューを提供しています。

• 選べるピッツァ（マルゲリータ、マリナーラ、日替わり2種類）
• サラダ
• ドリンク（エスプレッソ・コーヒー・紅茶）

1300円で絶品のピッツァとオリーブオイルのかかったサラダ、エスプレッソなどのドリンクで締め、とお得なランチを楽しめます。

サラダ

オリーブオイルをたっぷり使ったドレッシングのサラダ。
レタスのシャキッとした食感とオイルの風味が抜群。

エスプレッソ

ぐっと濃厚で小さなカップにいれて提供される本格エスプレッソ。
ピッツァやサラダなどの食後にぴったりです。

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）のメニュー一覧

• PIZZA
  • マルゲリータ（トマトソース、モッツァレラ、バジル）
  • アフミカータ（トマトソース、モッツァレラ、燻製モッツァレラ、バジル）
  • マリナーラ（トマトソース、ガーリック、オレガノ、バジル）
  • ナポレターナ（トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、オレガノ、ガーリック）
  • チチニエッリ（トマトソース、ガーリック、オレガノ、バジル、しらす）
  • シャンピニオン（トマトソース、モッツァレラ、自家製ソーセージ、オレガノ、マッシュルーム）
  • サルシッチャ（モッツァレラ、自家製ソーセージ、赤玉ねぎ）
  • ビスマルク（モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、たまご）
  • クアトロフォルマッジ（モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、グラナパダーノ）
  • ビアンケッティ（モッツァレラ、しらす、ルッコラ、ガーリックオイル）
  • ンドゥイヤ（モッツァレラ、ンドゥイヤ、ピカンテサラミ）
• ANTIPASTO
  • グリーンサラダ
  • 気まぐれサラダ
  • たことセロリのサラダ
  • フルーツトマトのカプレーゼ
  • 温製ブロッコリーのガーリックマリネ
  • 鶏レバーのクロスティーニ
  • トリッパのトマト煮
  • ポテトフライ
  • ライスコロッケ（2ケ）
  • エビといかのフリット
  • 前菜盛り合わせ
  • 生ハム、サラミの盛り合せ
  • ピクルス
  • オリープ
  • 自家製パン
• DRINK
  • 生ビール ハイネケン
  • 生ビール ハイネケン 小
  • ギネス エクストラスタウト
  • プルックリンラガー
  • ペローニ ナストロアズーロ イタリア
  • ノンアルコールビール
  • ワイン 赤・白グラス
  • ワイン 赤・白カラフェ
  • ワイン 泡・グラス
  • ワイン 泡・ボトル
• その他カクテル、グラッパ、ソフトドリンクなど

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）のメニューはピッツァをはじめアラカルトメニュー、ドリンクメニューも充実しています。

また、平日限定でランチメニューも提供しています。
サラダ＋ピッツァ＋カフェで、ピッツァはマルゲリータやマリナーラ、日替りのピッツァと4つから選べる方式。

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）のお店の情報や写真

店内の雰囲気

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）の店内はカウンター席・テーブル席あり。

1人のお客さんから、2人〜4人程度のグループも多く来店。
11時30分からはじまるランチは、12時頃にはあっという間に席が埋まっていました。

カウンター席と厨房の間はガラス張りで、ピッツァを調理する様子を間近で見られます。

外観

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）の外観は黒や灰色を基調とした小さめの建物。

PIZZAの看板が目印です。

日替りのピッツァなどは店頭の黒板などに記載されていました。

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）のアクセス・営業時間

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）のアクセスは、U_PLACEのすぐ近くで川越駅からも行きやすい場所。
川越駅周辺のランチやディナーにぴったりです。

PIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）の営業時間はランチタイムとディナータイムの2部制。
ランチセットは平日限定ですが、通常メニューで土日祝日もランチは楽しめます。

薪窯で焼き上げた本格的なピッツァを楽しみにぜひPIZZERIA TRAPEZIO（ピッツェリア トラペツィオ）に寄ってみてください！