【川越市】資さんうどん 川越新河岸店｜川越初出店！24時間営業の北九州うどんチェーン店

2026年2月26日にグランドオープンした「資さんうどん 川越新河岸店」。

北九州で長く愛されてきたうどんチェーン店である資さんうどん。
川越市へは初出店で、埼玉県内では5店舗目となります。

この記事では、資さんうどん 川越新河岸店のメニューやアクセス、営業時間を写真付きで紹介します。

資さんうどん 川越新河岸店の特徴

資さんうどんは北九州発祥のうどんチェーン店。
コシの強い讃岐うどんとは違い、やわらかくもっちりとした麺と、やさしい味わいのだしが特徴です。

うどんだけでなく、丼ものやおでん、定食、甘味まで揃っており、ファミレスのように幅広く使えるのも魅力のひとつ。

甘辛な牛肉とサクサクのごぼ天ののった、肉ごぼ天うどんが看板メニュー！

国道254号沿いにある大きな看板が目印となっています。

資さんうどん 川越新河岸店のメニュー

肉うどん定食（10時までの朝定食）

資さんうどん 川越新河岸店で、朝定食として提供している肉うどん定食。

肉うどんにご飯、だしまきと明太子と高菜、海苔のついたボリューム満点のセットメニューです。

ご飯は、高菜や明太子とともにはもちろん、甘辛な牛肉やうどんとも相性抜群。
うどんとご飯を交互に味わう、定食ならではの楽しみ方です。

肉うどん

資さんうどんの名物メニューとなっている肉うどん！
甘辛く煮込まれた牛肉がうどんの上にのっています。

ネギは有無を選択可能です。

肉うどんのかまぼこには、資さんうどんの「資」が。
白とピンクのかまぼこの配色も食欲そそります。

資さんうどんの肉うどんは、麺はやわらかめでもちっとした食感。
出汁はまろやかな味わいで、牛肉の甘辛い味とともに味わいの変化も楽しめます。

ミニぼた餅

うどんの食後にぴったりなミニぼた餅。
資さんうどんでは定番の人気メニューとなっています。

甘さ控えめのあんこの中に、つぶつぶ感しっかりのもち米！
ミニサイズで食後のデザートとしてもちょうどいいサイズ感です。

持ち帰り用もあるのでお土産用に買うのもおすすめ。

資さんうどん 川越新河岸店のメニュー一覧

資さんうどんのメニューは、うどんやそばのほか、丼もの、カレー、おでん、定食、甘味など幅広いラインナップです。

資さんうどん 川越新河岸店のお店の情報

資さんうどん 川越新河岸店では、タッチパネルでメニューを注文するスタイル。
写真付きでイメージしやすく、ネギの有無やトッピングなどもタッチパネル上から選べます。

席には、お冷やお箸、タッチパネル、メニュー表など必要なものが一通り揃っています。

温かいお茶や薬味・つぼ漬けは、キッチン側にあるテーブルでのセルフサービスとなっています。

店内はテーブル席・カウンター席あり。
全体としては席同士の距離感もあり、ゆったりと座れるつくりです。

明るく清潔感のある空間で、子ども連れでも気兼ねなく過ごせます。

資さんうどん 川越新河岸店のアクセス・営業時間

資さんうどん 川越新河岸店は、東武東上線の新河岸駅から歩いて行ける距離にあります。
川越駅や本川越駅からは少し距離があるため、車やバス、自転車での来店が便利。

駐車場も40台近くあり、車でもアクセスしやすい立地です。

また、資さんうどん 川越新河岸店は24時間営業となっています。
朝早い時間での朝ごはんや、夜遅くの晩ごはんでも、ふらっと立ち寄れるのは嬉しいポイント。

川越市の新河岸駅方面で北九州の肉うどんやぼた餅を味わいに、ぜひ資さんうどん 川越新河岸店に寄ってみてください！