【川越市】鮨 瑠璃 幸町店｜気軽に本格寿司！ちょい呑みやランチも味わえる鮨 瑠璃の2号店

2025年9月13日に蔵造りの街並みの路地にオープンした「鮨 瑠璃 幸町店」。
JR川越線 西川越駅の近くにある鮨 瑠璃の2号店です。

握り寿司や海鮮丼など、気軽に本格的な寿司が楽しめるお店になっています。

この記事では、鮨 瑠璃 幸町店のメニューやアクセス、営業時間について紹介します。

鮨 瑠璃 幸町店のメニュー

ちょい呑みセット

握り5貫に、小鉢、ドリンクのついたちょい呑みセット！
寿司とおつまみと生ビールというさくっと呑むのにぴったりなセットメニューです。

ドリンクは生ビール、ハイボール、焼酎（芋・麦）各種、ソフトドリンク各種から選べます。

握り寿司

きれいで艷やかな握り寿司！
瑠璃色と透明色のきれいな皿で提供されました。

握り寿司には既に醤油がつけられており、そのままでも味わえます。
マグロは分厚くねっとりした食感で絶品！

醤油を既に漬けていることもあり、臭みを感じず魚の素材の風味を味わえる握り寿司になっています。

小鉢

しらすが入った小鉢！
塩っけのあるしらすがお酒とよくあいます。

おつまみにちょうどいいボリュームでした。

生ビール

寿司にはビール！
生ビールの軽い苦味が、寿司・海鮮の甘み・旨みを引き立てて素材の味をしっかり楽しめます。

鮨 瑠璃 幸町店のメニュー一覧

鮨 瑠璃 幸町店では、握りを中心にさまざまなメニューを提供。
寿司のメニューは仕入れによって変わります。

御膳シリーズでは、ランチにぴったりな丼ぶりメニューや寿司・刺身のセットも。

他にも本日のおすすめメニューも店頭で確認できます。

鮨 瑠璃 幸町店の情報

鮨 瑠璃 幸町店は、カウンター席のみ。座って寿司を楽しめます。

瑠璃色と透明色の食器もきれい…。

存在感ある福助人形さんもいらっしゃいました。

オープン当初はスタンディング寿司バーとして立ち食い寿司を提供していましたが、お客さんから座ってお寿司を食べたいという要望が多く、今では座って食べるスタイルになっています。

鮨 瑠璃 幸町店のアクセス・営業時間

鮨 瑠璃 幸町店のアクセスは、蔵造りの街並みの路地にあります。
りそなコエドテラスの向かいの路地で、ドライフラワー専門店・カフェのune brise（ユヌブリーズ）や、MATCHA SPOTのある通りです。

鮨 瑠璃 幸町店の営業日・営業時間は、水金土中心。
詳細のカレンダーは店頭に掲示されています！

鮨 瑠璃 幸町店で川越観光のランチやちょこっとお酒とビールを堪能してみてください。