【川越市】ばんびコーヒー｜ハンドドリップコーヒー！川越市で開業を目指すコーヒー屋さん

川越市での開業を目指して、現在修行中、そして超不定期に間借り営業や出店をしているコーヒー屋さん「ばんびコーヒー」。

運営するのは、埼玉県のカフェ情報を発信する人気アカウントBMB Cafe（@bmb_cafe）。
取り憑かれたようにコーヒーにのめり込み、コーヒー屋開業の夢を叶えようと現在活動中です。

この記事では、間借り営業の様子から、こだわりのハンドドリップコーヒーとチーズケーキのペアリングメニューを紹介します。

※訪問日（2025年11月15日）の写真です。

ばんびコーヒーは川越市で開業を目指すコーヒー屋さん

ばんびコーヒーはコーヒーに取り憑かれたアカウント、BMB Cafe（@bmb_cafe）の屋号。
埼玉県のカフェ・グルメ・おでかけスポットを紹介する人気のInstagramアカウントですが、夢は川越市でのコーヒー屋開業！

川越市のTomarigi coffeeで間借り営業を行うなど、コーヒー屋として修行をしています。

ばんびコーヒーのメニュー

ハンドドリップコーヒーと自家製デザートのセット

ばんびコーヒーでは、ハンドドリップコーヒーとデザートのセットを提供！
浅煎りのコーヒーにあうよう濃厚な味わいのチーズケーキをチョイスしたとのこと。

コーヒーを飲みながら食べるとカフェオレのような風味になるようペアリングを考えたメニューになっています。

濃厚アールグレイチーズケーキ

紅茶を使った濃厚なチーズケーキにクリームチーズ！

チーズケーキ単体で楽しむのもよし、クリームチーズの酸味で風味を変えるのもよし、コーヒーとともに味わうのもよしな一品。

スペシャリティコーヒー エチオピア

ばんびコーヒーでは、ハンドドリップによるスペシャリティコーヒーを提供！

浅煎りのエチオピア。浅煎りの甘みと珈琲のコクのバランスがよく飲みやすい一杯でした。

ばんびコーヒーのメニュー一覧

ばんびコーヒーでは、コーヒーやスイーツを提供。

• スペシャリティコーヒー
  • エチオピア
  • ケニヤ
• オレンジジュース
• 自家製デザート
  • 濃厚アールグレイチーズケーキ

スペシャリティコーヒーは、コーヒーカードも。
それぞれのコーヒーの風味をイメージしたイラストになっています。

ばんびコーヒーの出店情報は公式Instagramで

ばんびコーヒーは、超不定期にどこかしらで出店しています。
出店情報はInstagramアカウントBMB Cafe（@bmb_cafe）で発信。

コーヒー愛に溢れたばんびコーヒーを楽しみにぜひ出店情報やアカウントをチェックしてみてください！

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訪問日（2025年11月15日）に出店していたのは川越市のTomarigi coffee。
Tomarigi coffeeのアクセスはこちら。